Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Страница 1 из 212»
Форум » Литературное кафе » Прожектор » Прожектор №5/2012. (Лето, море, облака)
Прожектор №5/2012.
Lorenzia  Дата: Четверг, 23.08.2012, 03:35 | Сообщение # 1
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9081
Уважение
[ ]
Статус: в реале




Содержание

Летний литературный гороскоп Путешествуем с литературными героями

Под солнцем (путевые заметки):

о Воронцовке (Украина), о Велинграде (Болгария)

Наши Люди Х Интервью с Натальей Сеген (Ness)

Французский шарм Кинообзор

На летней кухне с ивАновым Блюда Прованса

Олимпийский фельетон С юмором о спорте

Как отметить 18 лет Копилка советов

Над номером работали


Дорогие читатели! Предоставляем вашему вниманию новый номер "Прожектора", ждем комментариев и предложений)
 
Lorenzia  Дата: Четверг, 23.08.2012, 03:36 | Сообщение # 2
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9081
Уважение
[ ]
Статус: в реале





Летний литературный гороскоп

Путешествуем с литературными героями

Доброго времени суток, дорогие альтернативщики. Лето в самом разгаре, а, значит, всё еще остро стоит вопрос, как его провести. Куда направить стопы, чтобы оно запомнилось на всю жизнь. Реки, озера, моря, горы – любой выбор возможен. Но туристическое агентство «Альтернатива» в моем лице предлагает вас нечто иное. Спешите заказать! Только сегодня! Совершенно бесплатно! Отпуск в компании книжных героев. Вам не придется ломать голову, куда и с кем поехать. Всё, что нужно – ваш знак зодиака и готовность к приключениям. Готовы? Тогда поехали.

Овны любят досуг погорячее. Им нелегко усидеть на месте, поэтому хватит бесполезных ожиданий! Пора насладиться отдыхом. Энергия бьет через край? Тогда мужчинам-овнам рекомендуем в напарницы неугомонную Пеппи. Да-да, саму госпожу Длинный Чулок. Почему? Да потому, что с нею вы сможете горы свернуть. Она поддержит любую вашу затею и превратит отдых в чреду незабываемых ярких красок. Окунитесь в мир детства. Это всегда так приятно. Женщин этого огненного знака также поджидают приключения. Их компаньоном станет Жар. Не слышали? Как же! Прочтите, пока не поздно, книгу «Год крысы» Ольги Громыко. Жар – веселый спутник, которому любые преграды нипочем. Правда, слегка вороват, так что следите за кошельком. Иначе домой придется добираться автостопом.

Тельцы любят отдых поспокойнее. Тельцы по природе эпикурейцы. Им подавай эстетство и вкусную еду, теплое солнышко и долгие прогулки. Мужчины-тельцы имеют возможность провести лето в компании девочки Элли. Помните сказку «Волшебник Изумрудного Города»? Это именно она ходила с Тотошкой в гости к Гудвину. В программу тельцов входит знакомство с достопримечательностями столицы, пиры во дворце и маленькое волшебство от чародея-обманщика. А дамы смогут скоротать время в компании настоящего мушкетера Портоса. Охота в его владениях, Франция, романтика удовлетворят взыскательную девушку-тельца.

От близнецов никогда не знаешь, чего ожидать. Будьте готовы к тому, что первоначальные планы на отдых кардинально изменятся, и вы окажетесь совсем не там, где планировали. Поэтому убедитесь, что взяли с собой всё необходимое. Парни-близнецы получат в попутчики не совсем обычную девушку. Знакомьтесь, Шелена (О. Громыко «Заклятые враги»). С виду мирная? Что вы. Скажу по секрету, Шел – оборотень. Не спешите пугаться. Просто шепните «нет» рутине и шагните в неизведанное. А девушкам предлагаем прокатиться в ходячем замке вместе с его владельцем Хаулом. Он сам – типичный представитель близнецов, изменчивый донельзя. А замок способен доставить вас в любое место земли.

Раки предпочитают отдых в кругу семьи. Они – натуры романтичные и эмоциональные. Впрочем, если вы всё же решили вырваться из привычной обстановки, вас ожидает дальний путь. Мужчины-раки могут насладиться приключениями с супругой волшебника Хаула, Софи. Пока Хаул показывает красоты близнецам, раков ожидают беседы у камина и волшебные истории. Что может быть лучше? Особенно, если рядом – водное пространство. Женщинам-ракам и вовсе предстоит дальняя дорога. Не желаете отправиться на поиски Темной башни вместе с Роландом (С.Кинг)? Как же, как же. Пусть путь предстоит неблизкий, Роланд станет для вас надежным попутчиком. И, что бы не говорили окружающие, в душе он чуточку романтик. Так что дерзайте!

Царственные львы и отдых любят царский. Чтобы дорого, со вкусом, с размахом. Если так, предлагаю дамам насладиться обществом не вполне обычного кавалера. Имя Лайонел о чем-то вам говорит? (И. Молчанова) Если да, не теряйте времени и соглашайтесь. Он знает, что такое царственность. Посетите его любимый Питер – Лайонел лично покажет вам его особую красоту. Мужчины-львы, присоединяйтесь к барышням. Вашим проводником станет подруга Лайонела, Анжелика (если не боитесь пауков, которых она любит). В её компании вы не пропустите ни одного светского мероприятия. Пусть вампирского. Не в этом ли изюминка?

Девы любят стабильность. Они верны привычкам. Но если вы – дева, и решили разнообразить досуг, то знакомьтесь с парочкой проводников: Эйрин и Хана (Стэлла Соколова "Дурнушка Хана", "Темные боги", "Путь сердца").

Эйрин не будет утомлять вас излишней болтовней, а Хана развеет скуку. Конечно, Хана – излишне оживленный спутник для дев, но без неё Эйрин никуда не поедет, и вы не увидите красот его родной страны. Поэтому решайтесь. И поторопитесь. Девы ценят пунктуальность. Хотя, вам ли об этом не знать?

Любители всего прекрасного, весы, истинно восхищаются достопримечательностями. Они предпочитают всё яркое, волшебное, необычное. Поэтому и спутники весам достались из сказки. Жасмин и Алладин готовы провести для вас экскурсию по миру Востока. В программу входят: катания на ковре-самолете, посещение султанского дворца, кормление попугая печеньками) Готовы к приключениям? Тогда вперед!

Загадочные, мистические скорпионы любят всё таинственное. Их манят загадочные места, а также морские просторы. Чтобы скорпионам не пришлось скучать, мужчинам мы предоставляем загадочную, необычную спутницу. Знакомьтесь, Сюзанна (С. Кинг «Темная башня»). Скажу по секрету, у этой барышни слегка раздвоение личности, поэтому не удивляйтесь перепадам её настроения. Вас ждет путешествие по таинственным мирам и встреча с необычными существами. Дам-скорпионов ожидает отпуск в компании Алька (О.Громыко «Год крысы»). Уверяю, скучать вам не придется. Только учтите, что у Алька тоже есть свой секрет – временами он превращается в крысу. Поэтому решите, что сильнее, любопытство или страх.

Стрельцам без разницы, куда ехать, лишь бы ехать. Страсть к приключениям у них в крови. Более того, стрельцов можно найти в любой точке земли. Они стремятся к ярким впечатлениям и счастливым минутам. Поэтому мужчинам-стрельцам наше агентство предоставляет в спутнице Вольху Редную (О. Громыко). Уж она вам покажет новые места! Еще и с местными фольклорными элементами познакомит. Веселье гарантировано. А дамы-стрельцы скоротают долгое, но захватывающее путешествие в компании Фродо. Уж его-то точно представлять не нужно. Хотите приключений? Милости просим в мир Фродо.

Козероги – это особый пункт. Нельзя сказать, что они не любят путешествовать. Любят. Говорят, их манят вершины. Не верьте. Больше их привлекает покой. Голова не дает козерогу отдохнуть и на отдыхе (извините за тавтологию). Он всё время о чем-то думает. Чаще всего о работе. Поэтому, дабы не отвлекать дам-козерогов от мыслей, в проводники мы предоставляем им Волкодава (М. Семенова). Он немногословен, все дорожки знает, из любой передряги вытащит. В общем, как и козерог, надежен, словно скала. Кого предоставить в попутчицы мужчинам-козерогам, я думала долго. Решила предоставить себя) Как настоящую козерожку. Но потом передумала. Я же не книжный герой. Поэтому знакомьтесь – Гермиона Грейнджер. Всё знает, на любые вопросы ответит. Думаю, вы подружитесь.

О, эти водолеи! Непредсказуемые и удивительные! Говорят, это самый гениальный знак зодиака. Не знаю, как с этим, но один из самых волнующих – точно. Водолеи любят свободные пространства и нехоженые маршруты. Желательно, чтобы было много воздуха и воды. А еще они любят волшебство. Поэтому девушкам-водолеям мы предоставили в спутники волшебника Гарри Поттера. Он откроет для вас удивительный мир за пределами обыденности. А мужчинам предлагаю насладиться обществом Мэган Чейз (Дж. Кагава). Она проведет вас в мир фейри. Уверяю, там вы не соскучитесь.

И, наконец, эмоциональные мечтатели рыбы! Для вас я оставила самых интересных спутников. Рыбы любят красоту во всех её проявлениях. Поэтому дамы-рыбы проведут отпуск в компании Призрака Оперы. Тут вам и прекрасная музыка, и интересный собеседник, и романтика. Только не пытайтесь заглянуть в чужие тайны) Мужчин-рыб мы приглашаем в Страну Чудес. Конечно же, вашим проводником станет Алиса (Л. Кэрол). Уверяю, впечатлений от подобного путешествия вам хватит лет на двести.

Вот и всё. Надеюсь, вы сделали свой выбор и остались им довольны. Конечно, гороскоп шуточный, но в каждой шутке, как известно… Поторопитесь поймать солнце, море, тепло. Наслаждайтесь незабываемыми минутами лета с любимыми книгами и героями. С любовью, ваша Сказочница.
Материал подготовила Storyteller
 
Lorenzia  Дата: Четверг, 23.08.2012, 03:38 | Сообщение # 3
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9081
Уважение
[ ]
Статус: в реале





Под солнцем

Путевые заметки о Воронцовке (Украина)

«Когда чувствуешь, что все надоело, так надоело, что хочется плакать с утра до ночи, так надоело, что нет больше сил встать и выпить стакан воды; когда чувствуешь, что тебе надоели дружеские лица, которые слишком часто попадаются на глаза и начинают вызывать раздражение, твои противные и благодушные соседи, привычные и однообразные вещи, твой дом, твоя улица …когда тебе надоел твой слишком верный пес, надоели постоянные пятна на обоях, регулярность трапез, сон в той же постели, повседневное повторение тех же поступков; когда тебе надоел ты сам, твой голос, все то, что ты беспрестанно повторяешь, узкий круг твоих мыслей; когда надоело собственное отражение в зеркале, гримасы, которые ты делаешь, бреясь и причесываясь, – тогда надо уехать и начать новую жизнь, полную разнообразных впечатлений.

Путешествие – это своего рода дверь, через которую выходишь из знакомой действительности, чтоб перейти в действительность неизведанную, кажущуюся сном»

Ги де Мопассан «Под солнцем»

Хочется, конечно, куда-нибудь подальше…. Но не всегда так и получается. А с другой стороны, может, и к лучшему. Ведь открытия порой бывают какие! Не замечаем мы упрямо, что самое хорошее, важное, нужное рядом, а не где-то там, за горизонтом…
Неожиданно срочно пришлось уехать. Воспротивилась душа вначале, как все незапланированное, новость меня расстроила. Я даже не сразу призналась, что рада этой возможности немного отвлечься, развеяться, отдохнуть душой… привезли нас, значит, сани в Нововоронцовку…
Нововоронцовка… посмотрим, что нам расскажет Вики…
Нововоронцо́вка (укр. Нововоронцовка) — посёлок городского типа в Херсонской области Украины, районный центр Нововоронцовского района, ранее являлся центром Нововоронцовской волости.
Основано в 1795 году. До 1829 года носило название Николаевка. По состоянию на 1886 год в посёлке проживало 1494 человека, насчитывалось 230 дворов, камера судебного следователя, православная церковь, еврейский молитвенный дом, школа, 16 лавок, баня, 6 горшечных заводов, механический завод, постоялый двор, рейнский погреб, винный склад. Здесь ежегодно проводилось 5 ярмарок, по воскресеньям проходили базары и еженедельно торжки…
Хм… а что тебе скажет путешественник, который случайно или не случайно оказался в этих краях?..
Небо… какое удивительно здесь небо: оно поразит тебя глубиной, насыщенностью, чистотой, прозрачностью.
Облака… причудливые формы, завораживают. Здесь «белокрылые лошадки», мультяшные, забавные, а рядом уже потянулись густые серые «свинцовые дирижабли», и дальше нежнейшим флёром другие…



Все это странно, и в то же время, ничто не нарушает гармонии, словно каждый штрих на этом полотне продуман, нанесен осторожной рукой художника…
А ночью небо особенное, щедро усеяно крупными звездами. Вот уж не поскупился Творец. Одно из удивительных явлений, зарождающих любопытство и тревогу, восход луны. Пришлось наблюдать, как огромная, чудной формы, налившись алым, выплыла она из вод. Казалось, что после купания, вышла вдруг на вечерний променад. Вечерний? Час ночи! (Не позднее ли время для выхода, но царице ночи что время?). Уже через минут двадцать она поднялась достаточно высоко, алый румянец сошел, видимо устала. Бледная и холодная она безучастно глядела свысока. Что могло ее удивить? Века, века видит одно и то же… но что об этом, лирика – все.
Природа здесь, правда, удивляет. Сразу отметила про себя одну особенность, что жители отдают предпочтение цветам и декоративным деревьям, в то время, как у нас, например, сады больше плодовые встречаются, не удержалась от шутки, что в этом краю живут одни декораторы. Приходилось видеть невероятных размеров растения, обычно кустарные калина и сирень здесь в некоторых дворах больше походили на деревья. Только сейчас подумалось… все это похоже на волшебный сад, в котором оказалась Алиса…



Здесь большими гранитными глыбами укреплен берег Каховского водохранилища, всюду зелено, огромные каштаны, ели, ивы провожают тебя до берега.



Недалеко от реки – парк, здесь же музей, некогда имение, где обитал помощник Воронцова, недалеко и бывшие конюшни. Позднее все это стало собственностью Фальц Фейна, основателя Аскании. В 30-40 км от поселка сохранились еще развалины замка,



снова же история связывает воедино эти всем известные имена.

В центре поселка находятся всевозможные учреждения. Я запуталась, куда не посмотри – администрация.
Недалеко от реки и наше любимое место отдыха – летнее кафе, которое все называют «пиццерией», хотя пиццу здесь давно не подают. Радушные хозяева, хорошая домашняя атмосфера, с легкой руки болельщиков «пиццерия» стала фан-зоной (я уже упоминала о ней в статье про Евро 2012, см. прошлый выпуск Прожектора). Да-да, именно здесь мы наблюдали взлеты и падения мирового значения.
Здесь очень много памятников: воинам-афганцам, освободителям Новоронцовки, памятники разным героям.



Красивый ухоженный Ленин с уверенностью смотрит в даль, куда-то в сторону Европы, как мне показалось=) Не тонет, Европа, Ильич, держится…
Исторические памятники: музей, развалины, о которых уже упоминала, «екатерининская дорога», вымощенная брусчаткой, старая мельница… Все это можно увидеть, все это рядом…

Этот красивый край покоряет сразу своей насыщенной глубокой красотой, искренней и свободной. Бережно хранит воспоминания о великом прошлом эта земля…
И что невозможно не отметить, это заинтересует мистиков, и пошатнет волю скептиков, здесь порой случалось видеть чудо.
Уже перед отъездом, вечером, решили прогуляться к реке, и обратили внимание на одно дерево, точнее на нем был рисунок, который сама природа нанесла. Автор статьи натура впечатлительная, решив, что это ее фантазия бушует, промолчала вначале, но и другие заметили это диво дивное.



Ангелы! Ведь правда, ангелы. Поспешили запечатлеть на память. Ей-богу, и на фотоснимке, а вживую особенно выразительно, казалось, фреска с ангелами рукотворная. Бывает же…
И знаете, друзья, проезжая мимо курганов (места казацкой славы), полей, рек, думала о том, что жива, жива Украина! Любим Богом этот край, и не погубить его ни равнодушным гражданам, ни глупым политикам, ни внешним врагам… Будем жить!
Хотя немного грустно, но это понятно. Хочется больше видеть, больше путешествовать, хочется больше делиться впечатлениями. Надеюсь, что все это впереди. И что сказать напоследок? Хорошо не там, где нас нет, а там, где нас ждут…
Материал подготовила Maria_Sulimenko
 
Lorenzia  Дата: Четверг, 23.08.2012, 03:41 | Сообщение # 4
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9081
Уважение
[ ]
Статус: в реале





Под солнцем

Путевые заметки о Велинграде (Болгария)

Человек живёт стереотипами. Так ему легче и комфортнее. При слове " Болгария " мы привычно представляем себе Русско-турецкую войну, героев Шипки и Плевны; болгарские помидоры и черноморское побережье Болгарии, Варну и Бургос.
Волею случая в этом году мы с женой открыли для себя другую Болгарию. Вот о ней я и хочу рассказать.
Когда в мае месяце жена сумела "выплакать" у своего Шеф-повара двухнедельный отпуск, встал вопрос - куда ехать? Прокрутив множество вариантов, мы остановили свой выбор на Велинграде - маленьком курортном городке на юге Болгарии.

Любое путешествие начинается с дороги. Дорога до Велинграда заняла у нас пять часов. Два с половиной часа полёта из Тель-Авива до Софии и столько же - машиной до Велинграда.
София встретила нас жарким утренним солнцем. Первые пол-часа мы ехали по вполне приличной дороге вдоль северного склона Витоши. Затем дорога резко свернула на юг и поползла в горы, крутым серпантином поднимаясь на перевал. Местные жители зовут эту дорогу "дорогой страха". И она вполне оправдывает своё название.
Из окна машины открывался необыкновенно красивый вид на горы, чем-то напоминающий горы Северного Кавказа. Спустя час после подъёма, мы достигли перевала и стали опускаться вниз. В полдень мы, наконец, въехали в город.
Когда мы подъехали к отелю, жена очень испугалась. Гостиница "Двореца" стоит на очень высоком холме в центре города и жена испугалась за меня. Ведь прошло всего три месяца после операции на коленном суставе и она боялась, что я не смогу подниматься и спускаться из отеля. Но всё оказалось не так страшно.
В отеле нас уже ждали. Главный менеджер отеля, Гюргена, прекрасно говорила по-русски. Она показала нам наш номер, рассказала об отеле и пожелала счастливого отдыха.

Разложив вещи, мы начали знакомится с отелем и городом. Из окна нашего номера открывался замечательный вид на город и окружающие его горы.



Сам отель представляет из себя достаточно старое здание бывшего санатория, где лечилась партийная верхушка социалистической Болгарии. Нынешние владельцы, выкупив отель, полностью реконструировали его.



Отель имеет очень хорошее СПА, два бассейна.



Медицинский персонал отеля отлично знает своё дело. В номерах идеальная чистота и порядок. Кухня тоже очень неплохая. Словом, отель вполне соответствуем своим пяти звёздочкам.

После знакомства с отелем мы пошли в город.



В городе, несмотря на его небольшую величину, много отелей. Весь город живёт за счёт туристов. Сам город расположен в очень узкой ложбине между гор и по склонам этих гор, порою очень крутых. Может быть, поэтому среди местных жителей мы не видели толстяков. Все люди поджарые и очень смуглые. На окраине города, в полутора километрах от центра, расположен отель "Акватоник", который каждое лето "оккупируют" русскоговорящие туристы из Израиля. Напротив отеля - знаменитое карстовое озеро "Клептуза", вода которого очень холодная (+ 10!) Рядом с озером прекрасный липовый парк.

Скажу сразу, что молодёжи "ловить" в Велинграде нечего. Этот город больше подходит для отдыха и лечения людей старшего возраста. В городе нет ночных клубов и дискотек. Хотя для тех, кто ищет сильных развлечений, на окраине города есть конно-спортивная база, теннисный корт и возможность покататься на "багги".
Город очень дешёвый. Дешёвый настолько, что даже мы с женой, люди более чем скромного достатка, могли две недели чувствовать себя немножко Крезами.
Но самое большое богатство Велинграда - это люди. Мы давно не встречали таких открытых, добрых и отзывчивых людей!

Две недели нашего отпуска пролетели, как один день. Было трудно расставаться с этим удивительным городом. Но мы очень надеемся, что через год снова приедем туда и уже не на две недели.
Материал подготовил dubi
 
Lorenzia  Дата: Четверг, 23.08.2012, 03:49 | Сообщение # 5
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9081
Уважение
[ ]
Статус: в реале





Наши Люди Х

Интервью с Натальей Сеген (Ness)



- По сложившейся традиции, расскажи пару слов о себе - где живешь, чем занимаешься по жизни.

Да особо-то и рассказывать нечего. Считаю себя довольно скучным человеком. А живу я в столице Украины – Киеве. Что сказать, люблю этот город со всеми его прелестями и недостатками. Но не отказалась бы иметь домик у моря. Но только на лето.
Основное занятие по жизни это поиск себя (а учеба и работа это все так в промежутке). Если вдруг найдете меня, сообщите)))

- Чем тебя привлекла выбранная специальность?

Определилась точно в классе 10. Была такая возможность, учиться в тренинговом режиме. Понравилось, вот так и выбрала профессию социальный педагог.

- Если ли у тебя жизненный девиз?

Со временем они меняются (сейчас и не вспомню всех), а на данный момент его нет.

- Любишь ли ты лето? Почему?

Люблю. Почему? В-первую очередь, это связано с детством - каникулы самые длинные. А во-вторую (может и в первую), я сама родилась летом, думаю, с этим еще связана эта любовь.

- Какой отдых предпочитаешь - спокойный или активный? Как относишься к экстремальному (прыжки с парашютом, альпинизм и т.п.)

Экстрим уж точно не про меня (самое экстремальное для меня это был переплыв озера туда и обратно, ну и прыжки с мостика в воду, ах ну да еще купание в море в шторм, люблю когда волны накатывают). Короче, иногда совершаю глупости. А так я сама пассивность.
Отношение к экстремальному спорту нейтральное.

- Хотела бы ты изменить что-то в своей жизни кардинально по примеру судеб твоих героинь?

Все, что я пишу, это чистая выдумка (иногда добавляю что-то реальное). Хотя то, что я пишу, волнует меня на самом деле, так что все что мне хотелось бы изменить, вы можете вычитать в моих произведениях (смотрите мои СЛР).

- Какие фильмы можешь пересматривать по нескольку раз? (то же самое про книги)

Раньше, когда была помладше, пересматривала фильмы и перечитывала книги. Но сейчас все не так, так что не вижу смысла говорить, что именно. Скажу только, что я смотрю и читаю все новое по одному разу. Мне вполне достаточно этого, я запоминаю все детали. Раньше, конечно, тоже запоминала, но тогда еще не было интернета, а покупать все невозможно.

- Какие жанры предпочитаешь?

Люблю прежде всего все, что связано с вампирами - что в книгах, что в фильмах. А все остальное в промежутке.

- А что именно тебя привлекло в вампирах изначально?

О, “моя любовь» к этим клыкастым началась давно (еще до “Сумерек”, массовой помешанности на вампирах, и, думаю, останется и после). Что именно привлекло? Даже и не знаю (вампиры поначалу не были хорошими, и даже красавцами не были, ну или я была еще маленькой для последнего). Просто интересно было смотреть фильмы с ними (позже еще и книги), особенно нравилось узнавать то, как они такими стали. Думаю, это можно считать изначальной причиной.

- Какой сверхъестественной силой ты хотела бы обладать?

Такой, чтобы по одному моему желанию все в жизни делалось как я хочу (да, похоже на сказку про Емелю, но я не отказалась бы от такой щуки)))

- К какому типу темперамента ты могла бы себя отнести? (холерик, сангвиник, флегматик, меланхолик). Чистых типов не существует, поэтому приблизительно)

В каждом из нас живут все типы темперамента. Одни проявляются реже, другие чаще. Ну, а к какому отношусь я? Со стороны виднее.

- Какой для тебя идеал мужчины?

Йен (шутка, хотя…ладно, я его совсем не знаю реального). А серьёзно, никогда над этим не думала. Главное, чтобы любил искренне.

- Боялась ли ты чего-нибудь в детстве? Есть ли сейчас какие-то фобии?

Страхи есть у всех. Они нам и помогают, и вредят одновременно. Лично я боялась собак, и сейчас тоже боюсь, особенно вздрагиваю при виде бульдога и т. п.

- От каких привычек (если они есть) ты хотела бы избавиться?

Людей без плохих привычек не бывает (это не обязательно должны быть курение, алкоголь и т. п.), ведь идеала не существует. У меня целый набор этих плохих привычек, но одна из них самая значительная – это нытье (курением, алкоголем и т. п. не страдаю).

Спасибо за интервью, мне было интересно отвечать на вопросы, надеюсь, не заснете читая мои ответы на них ))

- Тебе спасибо за то, что уделила внимание нашему журналу)

Материал подготовили Ness, Maria_Sulimenko, Lorenzia
 
Lorenzia  Дата: Четверг, 23.08.2012, 03:55 | Сообщение # 6
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9081
Уважение
[ ]
Статус: в реале





Французский шарм

Кинообзор

Приятный летний вечер иногда хочется посвятить чему-то очень легкому. Вашему вниманию предлагаем французское кино – изысканное, с приятным ароматом и послевкусием. Эти фильмы советуем смотреть с бокалом хорошего вина и в полном спокойствии.

«1+1»
Если душа требует веселья и спокойствия в одной сущности, то этот фильм создан для такого зрителя как вы. Драма и комедия соединились воедино, создав тем самым необычный контраст – парализованный человек и человек прямоходящий, человек богатый и живущий в нищете, разбирающийся в искусстве и далекий от него, серьезный и незамысловатый. Кто-то лишен движений, но полон душевного покоя и культурного вкуса. Кто-то может обойти весь мир, но не хватает денег. Они разные и все таки они помогают друг другу. Фильм основан на реальных событиях, о человеке, который сумел остаться собой и помогать инвалиду – парализованному богатому человеку. О человеке, который сумел поделиться добротой и миролюбием с другим. О любви, искусстве и жизни. Посмотрите этот фильм и полюбите себя!

«Я люблю тебя, Париж»
Ах, Париж – город света, город влюбленных, город красоты и искусства.
Несколько историй любви в одном фильме. Эта картина удивит многих киноманов, так как состоит из нескольких короткометражных фильмов. Порою между собой не связанных, они рассказывают о судьбах тех, кто рядом с нами, о тех, кого мы привыкли не замечать – случайных прохожих. О любви и ненависти, о случайностях и судьбах. Посмотрите, и вы поверите в любовь.

«Артист»
Вернуться в прошлое и окунуться в прелести немого кино предлагает нам французский режиссер Мишель Хазанавичус. Фильм взял Оскара в номинации «лучший фильм» и вполне заслужено. Очутиться в далеких 20-х годах, когда кинематограф Голливуда набрал обороты в немом кино и собирался перейти на озвучивание. Фильм о любви и ненависти, о преданности к своему делу и разочаровании в окружении, о развитии и совершенствовании, об учителях и учениках. Фильм милый и рассчитан на зрителя любого возраста. Так что приятного просмотра.

«Невидимые дети»
Еще одна серия короткометражек. О чем они.. Думаю, каждый возьмет из этого фильма что-то личное для себя. Судьбы детей=судьбы взрослых. Ведь мы так похожи.

Отчетливо понимая сходства, лишь убеждаем себя, что взрослыми быть труднее. И как писал А. Экзюпери: Все взрослые когда-то были детьми. Но лишь немногие из них помнят об этом.

«Париж»
Чем хорошо французское кино – так это то, что оно о любви! Причем французские режиссеры умудряются рассказать в одной картине несколько историй, связь между которыми можно найти только в конце фильма.
Париж.. Это столица, это мегаполис, где в бурлящей жизни люди не замечают друг друга. Кто-то смертельно болен, кто-то влюблен по уши, кто-то любит, но боится в этом признаться… Из таких веселых и грустных судеб и состоит Париж. Так что смотрите и изучайте его. Приятного просмотра.

«Ангел-А»
История про одного француза, по уши увязшего в долгах и решившего покончить с собой. Но судьба ему дарит шанс на начало новой жизни и этот шанс – Ангел. Да-да, именно Ангел помогает ему поднять самооценку, защищает его в переделках и неприятностях. А главное – помогает признаться в любви. В одинокой душе маленького француза рождаются трепетные чувства к небесному созданию. И вот миссия Ангела выполнена – пора вернуться на небеса. Но сможет ли?

«Влюбись в меня, если осмелишься»
Этих героев свела судьба. Они дружили, любили и ненавидели. Готовы были умереть и убить. А все из-за игры «Слабо, не слабо?»
Игра азартная и не каждый сумеет остановиться. Как и наши герои шли до победного конца, до вечной любви.
Фильм поймет не каждый. Главное правило полностью отключитесь от реального мира, не воспринимайте все всерьез и фантазируйте.
Вся жизнь – игра. А ты в игре?

«Жизнь в розовом цвете»
Фильм посвящается талантливой и неповторимой певице своего времени Эдит Пиаф. Кто она – одинокая или знаменитая? Маленькая Пиаф или самостоятельная натура? Алкоголичка или человек с тяжелым прошлым?
Фильм интересный, актеры сыграли по максимуму. Наверное и не случайно, что кинолента взяла два Оскара 2008г – в номинациях «Лучший грим» и «Лучшая женская роль».
Посмотрите и решайте - сочувствовать Эдит или критиковать, восхищаться или презирать.
Материал подготовила Kathrine
 
Lorenzia  Дата: Четверг, 23.08.2012, 03:56 | Сообщение # 7
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9081
Уважение
[ ]
Статус: в реале




На летней кухне с Ивановым

Блюда Прованса



В прошлом выпуске Прожектора вы со мной побывали в одной из областей Франции. И заметок в моем молескине было больше, чем на одну статью. Потому предлагаю вернуться на эту гостеприимную землю.

Услышав это название - Прованс - сразу представляешь себе солнце, синее море, оливковые рощи, подсолнухи и пахучие травы. Прованс - это крытые розоватой черепицей крыши, это жаркое лето и оливковое масло, как основной продукт. А ведь зимой в глубине материка температура ниже нуля, как и снег, совсем не редкость.

И, тем не менее - «Кухня солнца» – так по праву называют кухню Прованса. Наполненная ароматами юга, запахами пряных трав, свежей рыбы, изобилием овощей, фруктов и сочных оливок – она напоминает о солнечном лете и отличается от «классической» французской кухни своей относительной простотой и приближенностью к «домашней» кулинарии. Но даже самая «домашняя» из французских, кухня Прованса имеет немало особенностей и секретов. Есть некоторые ингредиенты, которые неотступно сопровождают практически все прованские блюда, именно о них я и хочу рассказать.

В Провансе особенно вкусно умеют готовить овощи. Они встречаются и в холодных и в горячих блюдах. Типичные их представители: цуккини, баклажаны, перец и помидоры. Здесь, конечно, сразу вспоминаем легендарный «рататуй» – фирменное блюдо Прованса. Для рататуя баклажаны, цуккини, перец и помидоры тушат со специями. Кстати, для овощей основной способ приготовления – это тушение. Овощные блюда Прованса настолько сытные, что могут потеснить на столе и основные.

Оливки, маслины и оливковое масло – фавориты кухни Прованса. Они используются в приготовлении большинства блюд и придают им неповторимые оттенки. Масло облагораживает вкус даже простой булочки, не говоря уже о традиционном сэндвиче с салатом, ломтиками помидора, анчоусами, яйцами и каперсами. Также превосходно идет с хлебом – пюре из черных оливок, обессоленных анчоусов и каперсов, смешанное с оливковым маслом. Знаменитые «прованские травы»: эстрагон, петрушка, кервель, базилик, лук-резанец, укроп, майоран, чабрец, кориандр, можжевельник, тмин, розмарин, орегано, лавровый лист - базовые ингредиенты местной кухни. Пряные травы Прованса (как и чеснок, который никогда не забивает остальные вкусы, но выступает общим фоном) чувствуются в большинстве местных блюд. Вкусы этих приправ смело переплетаются друг с другом, дополняя и превращаясь в незабываемый и ни на что не похожий букет.

К мясу в этом регионе относятся довольно сдержанно, предпочитая его лёгкие вариации: ягнёнок, кролик и цыплёнок. Основные методы приготовления мясных блюд – тушение и запекание.

Исторически сложилось так, что большое влияние на прованскую оказывает итальянская кухня. Ведь только в 19 веке окрестности Ниццы стали частью Франции, до этого являясь частью Италии. Отсюда и довольно ощутимые «кулинарные отголоски» – пицца с карамелизированным луком, оливками и анчоусами; различные виды пасты;


паста с морепродуктами

равиоли и частое использование в блюдах такого продукта, как моцарелла. Связывает соседей и народная любовь к блюдам из овощей. И в Лигурии, и в приморском Провансе существует традиция фаршировать овощи: от помидоров до цукини. В Ницце они называются пти-фарси или фарси-нисуа. Очень необычное блюдо готовят из кабачков и их цветов, которые обжаривают в масле.

Не могу не вспомнить в очередной раз о знаменитой марсельской ухе Буйабес.



Если дословно переводить это сложное для русского уха название – «буйр» – кипеть, клокотать, а «бес» – тихо, медленно. Именно так и готовится этот суп – тихо, медленно кипит и клокочет. Когда-то его готовили бедные рыбаки из остатков улова, которые уже нельзя было продать. Поэтому буйабес обязательно готовится из нескольких сортов рыбы и морепродуктов. Сегодня этот суп считается деликатесом, и не каждый ресторан может похвастаться «правильным» буйабесом.
Во Франции существует даже организация «Шат де буабес марсейез», в которую входят лишь несколько ресторанов, которые готовят настоящий буйабес, в который должны входить не менее 7 сортов рыбы, в том числе «скорпион-фиш». Для французов еда и ее приготовление – культовый процесс, но никто не мешает вам сделать буйабес «попроще», который доставит не меньшее удовольствие. Только не забудьте добавить чеснок, помидоры и ароматные травы – шафран, фенхель, апельсиновую цедру и те, которые подскажут вам ваше воображение и аппетит. А потом нарезанный толстыми ломтями подсушенный хлеб обмакиваем в густой наваристый суп и едим, можно положить хлеб прямо в тарелку, предварительно смазав соусом руй или айоли. Рыба из этого супа подается на отдельном блюде.
Вообще классический рыбный суп едят так: вместе с супом подают горбушку, которую натирают чесноком и кладут в тарелку, добавляют соус руй, посыпают тертым сыром и наливают суп. Для рыбы, кстати, считается большой честью попасть в это блюдо – далеко не каждый представитель морской фауны может оказаться в котелке с буайбесом – сюда принимают только «лучших». В Марселе все (от газетчика в старом порту до булочницы в рабочем пригороде) считают делом чести сообщить, в каком из заведений подают лучший рыбный суп Прованса.

Очень популярны салаты, которыми вполне можно заменить и основное блюдо. Их общая черта - наличие различной салатной зелени и овощей с добавлением мяса тунца, креветок, анчоусов и других компонентов. Самые распространенные - никосийский салат (салат Нисуаз), который включает зеленый салат, огурцы, помидоры, лук, черные оливки, яйца вкрутую, мясо тунца, филе анчоуса. Но каждый повар пытается дополнить его чем-то своим, например, кедровыми орешками или зелеными маслинами. Интересен салат mesclun - очень специфического вкуса, с добавлением листьев одуванчика и вьюнка горчичного.

Обязательно стоит попробовать писсаладьере - знаменитый луковый пирог, заправленный анчоусовым пюре и черными оливками. Это традиционная пицца Ниццы, которую можно встретить в почти в каждом кафе на побережье. Этот пирог подают по-разному - теплым, холодным или горячим.

Конечно, обязательным атрибутом трапезы по-провансальски будет вино. В Провансе предпочитают розовые вина, изготовленные по методу белых вин из черного винограда. Их подают слегка охлажденными. Достаточно сухие белые вина сопровождают блюда из рыбы и морепродуктов. А перед обедом в качестве аперитива можно выпить пастис – разбавленную водой анисовую водку.

И, наконец, поделюсь рецептами истинно прованских блюд:

Тиан

Помидоры, цукини, баклажаны нарезаем крупными кольцами, выкладываем, чередуя, в керамическую посуду, добавляем чеснок, оливковое масло и тимьян. Запекаем в духовке до готовности при температуре 160 -180 градусов. При подаче советую украсить блюдо дольками лимона.

Дорадо



Рыбу надрезаем и натираем морской солью и перцем (совсем немного). Режем на четыре равные части помидоры, перец и фенхель. Выкладываем рыбу и вокруг нее порезанные овощи на овальное блюдо, чередуя их между собой. Щедро добавляем в блюдо травы, дольки лимона и маслины. Сбрызгиваем оливковым маслом и соком лимона. Запекаем до готовности при температуре 160-180 градусов.

Тапенад



Очень популярная в Провансе холодная закуска. В блендер закладываем маслины или оливки, добавляем оливковое масло, анчоусы, чеснок и орехи, доводим до однородной массы. Пюре выкладывается на крутоны из чёрного хлеба.

Тапенады могут быть приготовлены из смеси самых различных продуктов, большой популярностью пользуются тапенады из артишоков. Они могут подаваться, как отдельная закуска, служат гарниром или украшением блюда.

Ваш ивАнов.
Материал подготовил иванов
 
Lorenzia  Дата: Четверг, 23.08.2012, 03:58 | Сообщение # 8
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9081
Уважение
[ ]
Статус: в реале




Олимпийский фельетон

С юмором о спорте

Глядел тут немножко олимпиаду, и поймал себя за интересное место.
Глядел всего по чуть-чуть, там погляжу, тут пофтыкаю, плавание, фехтование, лёгкая атлетика... Но в основном, конечно, командные виды, они зрелищней.
И вдруг застрял на гандболе. Конкретно женском. Смотрю и смотрю, смотрю и смотрю. Гляжу и думаю - что ж я гандболом-то так увлёкся?
Поковырялся в себе, и неожиданно понял.
Это единственный вид спорта (не считая, наверное, стрельбы), где спортсмены после каждого очка (пардон) не целуются, не обнимаются, не делают джууус, не хлопают друг друга по заду, не устраивают кучу-малу, и не ездят вдоль скамейки запасных пингвинами.
Поэтому, наблюдая гандбол, не испытываешь просто естественного чувства неловкости от вида постоянно обнимающихся мужиков. И от этого на душе как-то легко и привольно.
А то попал тут на волейбол, наши с бразильцами.
Ну, ведь большие уже мужики, и в прямом и в переносном смысле. Счёт девять-пять, бразильцы их рвут как тузик грелку, а они только и делают, что обнимаются и хлопают друг друга по жопе. Э! А играть когда?
Вот как так?
Да я не против крепких мужских объятий. Когда долго не виделись, к примеру, или просто рады встрече очень. Или, фиг с ним, футбол. Где за полтора часа бывает гол, от силы два. Ну, можно устроить кучу-малу.
А тут что?
Ведь если сделать простой хронометраж такого матча, то внезапно выяснится, что минимум треть (ТРЕТЬ!) игрового времени спортсмены, очень большие мужики, обнимались и шлёпали друг друга по ягодицам.
Ну, зачем? Это вот для чего такие традиции сомнительные? Такой хоккей нам не нужен.
Спортсмен, набрав очко, должен испытывать удовлетворение от хорошо сделанной работы, а не удовольствие от массажа ягодиц.
А то, что получается?



Представляете сталеваров, которые после каждой плавки встают в кружок, обнимаются, целуются, и хлопают друг друга по... ну, вы поняли? Или бригаду таджикских строителей. Ряд кирпичей положат, и бегут с радостными криками перед толпой обманутых дольщиков мастерками махать, аплодисменты клянчить.
Ну что это?
Так нельзя ведь.
Откуда это вообще взялось?
В традициях советского спорта такого не было. Сдержанней как-то всё было, по-мужски. Целовались в основном в политбюро. А на спортивной арене максимум морду могли набить. Ну не принято было целовать товарища за очко. А теперь наоборот как-то всё. В думах метелят друг друга почем зря, а на спортивной площадке нежные все такие.
Может и результат от этого такой?
Материал подготовил иванов
 
Lorenzia  Дата: Четверг, 23.08.2012, 03:59 | Сообщение # 9
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9081
Уважение
[ ]
Статус: в реале





Как отметить 18 лет?

Копилка советов

Так вышло, что человек сам себе придумывает знаменательные события и даты. 18 лет в жизни каждого являются очень важным возрастом – как ступенька, вскарабкаться на которую помогают все друзья и родственники.
18 лет можно отпраздновать всего-то раз в жизни. Так что нужно для того, что бы этот день запомнился на долго?
Молодость это состояние души, и потому любые празднования надо подбирать индивидуально. Мы не предлагаем вам четкий график – а всего лишь даем советы.
Во-первых, отнеситесь к празднику серьезно и начните подготовки задолго до. Продумайте, что для вас важно – свежий воздух, уютное кафе или все-таки домашняя обстановка сделает вас счастливым?

После этого надо составить плей-лист.


Не обязательно делать это в один день. Ехали в маршрутке и услышали зажигательную песню? Запомните ее название. Возможно именно она сделает ваш праздник ярким. При этом стоит учитывать музыкальные пристрастия гостей и тематику вечеринки, если такова есть. Для начала пока гости только собираются поставьте что-то спокойной с ритмом, например Фрэнка Синатру или другую классику – лишь бы мотив был хороший и атмосфера.

Второе правило удачной вечеринки – это тематика.



Тематические вечеринки лишь придадут изюминку и смогут раскрыть вашу индивидуальность.

Вот где надо полностью проявить свою фантазию. Не бойтесь экспериментировать. Не думайте банально про принцесс и красавчиков тарзанов. Лучше выберите агрессивных пиратов, веселых галактических существ или может вовсе сказочное зазеркалье. Главное, что бы гости не скучали.
Для тематической вечеринки важны не только костюмы, но и атмосфера. Украсьте комнату, повесьте веселого Роджера, а в бокалы налейте колу, не забыв подписать большими буквами «РОМ». Конкурсы конечно весело, тем более когда еще так повеселитесь? Но их не должно быть сильно много и резкого перехода между конкурсами и застольем тоже не должно замечаться.

Что касается еды, то к этому тоже стоит серьезно отнестись.



Не любите готовить, но хотите провести день рождения дома? Не беда.
Закажите еду в хорошем кафе или вовсе вместо торта купите пиццу – думаю, гостей удивите. А главное, побольше конфетти и украшений. Убирать конечно будете до следующего дня рождения – но уверяю, оно того стоит.
Главное правило праздника – не зацикливайтесь на себе, не забывайте про гостей. Подарите каждому маленькую безделушку, может даже сделанную своими руками, откажитесь от ежегодных тостов и поздравлений – просто отрывайтесь от души. А в конце празднования поезжайте в город, гуляйте все вместе всю ночь, наблюдайте за рассветом и вернись домой первым утренним маршрутом. Главное – не напивайтесь, а то вспомнить будет нечего)
В общем основу для размышлений, думаю мы вам предоставили – дерзайте. Ведь в жизни еще куча знаменательных дат. Живите ярко и свободно!
Материал подготовила Kathrine
 
Lorenzia  Дата: Четверг, 23.08.2012, 04:28 | Сообщение # 10
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9081
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Вот и вышел пятый номер)) надеюсь, вам понравится)
 
иванов  Дата: Четверг, 23.08.2012, 12:04 | Сообщение # 11
Invincible
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 1088
Уважение
[ ]
Статус: в реале
УРА! МЫ СЛАВНО ПОТРУДИЛИСЬ!
ГОРОСКОП - ПРИКОЛЬНЫЙ!


какой нахальный молодой человек!
=)
 
Maria_Sulimenko  Дата: Четверг, 23.08.2012, 13:21 | Сообщение # 12
spycatcher
Группа: Администраторы
Сообщений: 4105
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Отличный номер, долго мы его готовили, но зато все вкусно. И гороскоп: я так хочу в Питер, вот что вы творите, а? И кинообзор, и с удовольствием от Херсона до Велинграда пробежалась, и фельетон - изюминка! Все хорошо, на мой вкус.
Спасибо большое всем, кто принял участие. И спасибо тем, кто заинтересовался. В следующих выпусках будет еще больше, еще интереснее. Но это пока секрет, конечно =)
п.с. - написала комментарий, поставила точку, и на Нашем Земфира запела НебоМореОблака, если помните, условная темка этого выпуска)))
 
Gaia  Дата: Четверг, 23.08.2012, 14:31 | Сообщение # 13
Мастер
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 1694
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Номер получился очень ярким и красочным)) молодцы.
 
Storyteller  Дата: Четверг, 23.08.2012, 14:40 | Сообщение # 14
Мастер
Группа: Модераторы
Сообщений: 1931
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Наконец-то!!!!!Уже предвкушаю вечером приятное чтение. Спасибо всем авторам!!!!!!


Omnia vincit amor, et nos cedamus amori.
 
Ness  Дата: Четверг, 23.08.2012, 17:08 | Сообщение # 15
Мастер
Группа: Модераторы
Сообщений: 1514
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Интересный номер получился)) Мы молодцы))
 
Форум » Литературное кафе » Прожектор » Прожектор №5/2012. (Лето, море, облака)
Страница 1 из 212»
Поиск:
Статистика Форума
Последние темы Горячие темы Активисты Новички

Работы Lorenzia2

(32)

Поэтический дневник - День за днем

(333)

Работы Lorenzia

(107)

Иди на мой голос... (авторское чтение)

(73)

МультПривет

(32)

Паспортный стол

(75)

Бесконечная песня менестреля

(81)

Киномания

(188)

Есть ли среди нас геймеры?

(20)

Ваши любимые актеры и актрисы

(25)

Поэтические дуэли

(3511)

Обсуждение ролевой "Ангелы и демоны"

(2920)

Ролевая игра "Ангелы и демоны"

(2677)

Игра "Угадай фильм по кадру"

(2171)

Что слушаем сейчас

(1154)

Битвы прозаиков

(831)

Игра "Поэтический тренажёр"

(769)

Игра "Зачин от классика"

(629)

Буриме

(447)

Продолжим песню?

(397)

Lorenzia

(9081)

Maria_Sulimenko

(4105)

Storyteller

(1931)

Gaia

(1694)

Ness

(1514)

иванов

(1088)

yanesik

(1087)

nhuafu

(1060)

Barmaley

(990)

Оля_Овсянникова

(625)

(10.10.2017)

(08.10.2017)

(30.09.2017)

(14.09.2017)

(08.09.2017)

(24.08.2017)

(16.08.2017)

(11.08.2017)

(31.07.2017)

(27.07.2017)



Рейтинг SIMPLETOP.NET Business Key Top Sites Проверка сайта