Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Maria_Sulimenko, Lorenzia, Storyteller, Оля_Овсянникова  
Форум » Литературное кафе » Развлечения » Тест "Какая пряность Вам соответствует"
Тест "Какая пряность Вам соответствует"
Lorenzia  Дата: Суббота, 09.05.2009, 09:48 | Сообщение # 1
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9223
Уважение
[ ]
Статус: в реале
http://aeterna.ru/test.php?link=tests:68141

Проходим, делимся результатами)
read

 
rapana  Дата: Вторник, 12.05.2009, 08:26 | Сообщение # 2
Посвященный
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 64
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Цедра
(апельсиновая, лимонная, мандариновая) — внешний слой кожуры цитрусовых. Содержит эфирное и апельсиновое масло, ароматические, красящие и пектиновые вещества, витамины С, В1 В2, провитамины А и органические кислоты. Многие из этих веществ губительно действуют на различные микроорганизмы.Для приготовления цедры цитрусовые тщательно моют, ошпаривают кипятком, снимают тонким слоем кожицу и сушат ее в жарочном шкафу при температуре 70—80° С до тех пор, пока она не приобретет хрупкость. Цедру можно использовать в порошкообразном виде при изготовлении кондитерских, творожных и крупяных изделий, а также при приготовлении соусов, киселей и компотов. При этом продукт приобретает красивый оранжевый или желтый оттенок и приятный аромат цитрусовых.image
Пройти тест


"Любите человека просто так, ради самой любви" К.Кастанеда
 
Scif  Дата: Понедельник, 06.12.2010, 08:54 | Сообщение # 3
Путник
Группа: Авторы
Сообщений: 8
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Тест прошла, но не доходит, как сюда картинку перекинуть, а так - ваниль. Кстати, действительно, обожаю этот аромат.
 
nhuafu  Дата: Понедельник, 06.12.2010, 15:03 | Сообщение # 4
Иерофант
Группа: Читатели
Сообщений: 1060
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Гвоздика wine

- Здесь, детка, дверь...
Толкни ее!
Вот сайт, где оды и сонеты.
Ты слышишь скорбное нытье?
Вот тут и царствуют поэты! (Ф. Червивый)
 
Lorenzia  Дата: Понедельник, 06.12.2010, 15:20 | Сообщение # 5
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9223
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Quote (Scif)
Тест прошла, но не доходит, как сюда картинку перекинуть

А Вы просто код сюда копируйте, мы с Машей отрегим)
 
Нейтралка  Дата: Суббота, 14.07.2012, 13:10 | Сообщение # 6
Страж джедай
Группа: Модераторы
Сообщений: 124
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Перец


используется различных видов: черный, душистый, красный в целых зернах и в молотом виде. Острый вкус и запах черного перца обусловлены содержанием в нем эфирного масла в количестве 2,1% и пиперина 7,3%. Душистый перец обладает пряным запахом ввиду содержания в нем эфирного масла (4,3%). Красный перец (паприка) содержит капсанцин, который придает ему острый, жгучий вкус. Перец применяют для изготовления маринадов, супов, соусов, овощных и яичных блюд.

Ээ... Не люблю его( В сыром вообще не переношу. В молотом ещё добавляю. но...((


По краю и до края.
 
Storyteller  Дата: Воскресенье, 15.07.2012, 14:07 | Сообщение # 7
Мастер
Группа: Модераторы
Сообщений: 1942
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Имбирь
сухие корневища тропического растения из семейства имбирных. Выпускается в виде порошка. Издавна используется при производстве изделий русской национальной кухни: пряников, сдобных булочек, наливок, квасов, настоек. В настоящее время его добавляют в овощные и фруктовые маринады, соусы, кексы, компоты, сладкие изделия, варенье. В тесто имбирь вводят в процессе замеса, в остальные блюда — после тепловой обработки.

image
Пройти тест



Omnia vincit amor, et nos cedamus amori.
 
Марина_Снежная  Дата: Среда, 25.07.2012, 16:41 | Сообщение # 8
Страж джедай
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 144
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Шафран
возделывают в Средней Азии, Крыму, Азербайджане, Дагестане. Шафран окрашивает блюда или продукты в желтоватый цвет и придает им тонкий аромат.
Используют его в виде спиртового раствора, который разбавляют водой и вводят в блюда, мучные кондитерские изделия, кремы, фруктовые муссы. Шафран хорошо сочетается с фасолью, рисом, баклажанами. Его можно рекомендовать в качестве добавки к различным соусам для овощных блюд. Для достижения желаемого эффекта вводить шафран необходимо при замесе теста или в конце приготовления блюда.
 
Форум » Литературное кафе » Развлечения » Тест "Какая пряность Вам соответствует"
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Статистика Форума
Последние темы Горячие темы Активисты Новички

Игра "Поэтический тренажёр"

(773)

Разбор и правка стихотворений

(155)

Поэтом можешь ты не быть...)))

(194)

Книга жалоб

(86)

Вопрос - ответ>>>

(31)

Поэтический дневник - День за днем

(377)

Авторские песни и каверы

(159)

В какой стране ты могла бы жить?

(9)

Что может принести Вам деньги и славу?

(8)

Детские страшилки

(184)

Поэтические дуэли

(3553)

Обсуждение ролевой "Ангелы и демоны"

(2920)

Ролевая игра "Ангелы и демоны"

(2677)

Игра "Угадай фильм по кадру"

(2170)

Что слушаем сейчас

(1154)

Битвы прозаиков

(831)

Игра "Поэтический тренажёр"

(773)

Игра "Зачин от классика"

(629)

Буриме

(457)

Продолжим песню?

(397)

Lorenzia

(9223)

Maria_Sulimenko

(4140)

Storyteller

(1942)

Gaia

(1694)

Ness

(1516)

yanesik

(1089)

иванов

(1088)

nhuafu

(1060)

Barmaley

(989)

Ольга_Овсянникова

(644)

(21.06.2021)

(17.06.2021)

(15.06.2021)

(14.06.2021)

(14.06.2021)

(13.06.2021)

(13.06.2021)

(09.06.2021)

(09.06.2021)

(27.05.2021)



Рейтинг SIMPLETOP.NET Business Key Top Sites Проверка сайта