Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Модератор форума: Maria_Sulimenko, Lorenzia  
Форум » Литературное кафе » Общение » Ваше любимое блюдо
Ваше любимое блюдо
Lorenzia  Дата: Суббота, 23.01.2010, 13:51 | Сообщение # 1
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9211
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты=)))

Рассказываем о своих кулинарных пристрастиях, по желанию можно делиться рецептами)


Рецепты по алфавиту:
А
Акула a-la Уэллингтон (от иванов)
Б
Блины с гречневой мукой (от Lorenzia)
В
Г
Гамбургер (от иванов)
Грибы маринованные (от Cooper_D)
Грибы портобелло (от иванов)
Грибы фаршированные (от Хельма)
Д
Дамлама (от Barmaley)
Е
Ё
Ж
Жульен (от иванов)
З
Запеканка "Полет фантазии" (от Ness)
Запеканка творожная (от Lorenzia)
Запекака из творога с брокколи (от Lorenzia)
Запеканка из фарша (от Ness)
Запеченый цыпленок (от иванов)
И
Й
К
Кабачковый торт (от Lorenzia)
Картошка в сметане (от Хельма)
Кексы (от Lorenzia)
Конвертики с ветчиной (от Storyteller)
Коричные булочки в глазури (от иванов)
Котлеты рубленые (от Lorenzia)
Кофе по австралийскому рецепту (от иванов)
Кофе по-венски (от Maria_Sulimenko)
Кофе по-мавритански (от Maria_Sulimenko)
Кофе по-турецки (от Maria_Sulimenko)
Курица с ананасами (от Storyteller)
Л
Ласси с мятой и манго (от иванов)
Луковый суп (от иванов)
М
Манник и кубете (от Lorenzia)
Медальоны из говядины (от иванов)
Морская рыба в томатно-сметанном соусе (от Ness)
Мраморный кофе (от Maria_Sulimenko)
Н
О
Осьминог, краб и лангуст (от иванов)
Отбивные из барашка (от иванов)
П
ПавлОва (от иванов)
Пирог маково-малиновый (от Lorenzia)
Пунш, грог и глинтвейн (от Maria_Sulimenko)
Р
Рисовая лапша с креветками (от иванов)
С
Салат (от Хельма)
Салат греческий, салат болгарский (от Maria_Sulimenko)
Салат из морских гребешков (от иванов)
Салат к свинине (от Maria_Sulimenko)
Салат "Любовница" (от Storyteller)
Салат "Ярилин день" (от Оля_Овсянникова)
Семга запеченная в фольге (от иванов)
Спаржа под соусом муслин (от иванов)
Т
Телятина бордо (от иванов)
Тост (от Maria_Sulimenko)
Тост (от иванов)
У
Ф
Х
Хачапури по ленивому рецепту (от ТаняГарг)
Хлебный пирог (от Lorenzia)
Ц
Ч
Черный кофе (от Maria_Sulimenko)
Ш
Шашлык из крокодила (от иванов)
Щ
Ъ
Ы
Ь
Э
Ю
Я
 
Lorenzia  Дата: Четверг, 14.07.2011, 21:15 | Сообщение # 46
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9211
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Аппетитный. должно быть. гамбургер!!! спасибо за рецепт!
 
Хельма  Дата: Четверг, 14.07.2011, 21:26 | Сообщение # 47
Страж джедай
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 111
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Ням-ням! Про мясо - это хорошо! Это всегда интересно!

И иду по дну аки по суху....
 
иванов  Дата: Четверг, 14.07.2011, 21:32 | Сообщение # 48
Invincible
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 1088
Уважение
[ ]
Статус: в реале
ах, Lorenzia, не благодарите!

лучше попробуйте)

а Вы пробовали кенгурятину?


какой нахальный молодой человек!
=)
 
Lorenzia  Дата: Четверг, 14.07.2011, 21:53 | Сообщение # 49
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9211
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Кенгурятину??? не то что не пробовала, даже не слышала. что их едят!!! а вкусно?

а попробовать попробую, тем более все уже прикупила)))
 
иванов  Дата: Пятница, 15.07.2011, 04:30 | Сообщение # 50
Invincible
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 1088
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Quote (Lorenzia)
Кенгурятину??? не то что не пробовала, даже не слышала. что их едят!!! а вкусно?

это же мясо! животинка травоядная. большая, ногастая. и вообще, тут едят всё, что двигается.))) подумаешь, символ (один из)!

{вы не любите кошек??? - вы просто не умеете их готовить!!!}
)))


какой нахальный молодой человек!
=)
 
Хельма  Дата: Пятница, 15.07.2011, 09:01 | Сообщение # 51
Страж джедай
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 111
Уважение
[ ]
Статус: в реале
иванов, не заставляйте нас думать, что вы и кошек там подъедаете!

И иду по дну аки по суху....
 
Lorenzia  Дата: Пятница, 15.07.2011, 12:23 | Сообщение # 52
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9211
Уважение
[ ]
Статус: в реале
иванов. теперь я поняла. откуда "суп с котом" появился!))
 
иванов  Дата: Пятница, 15.07.2011, 19:03 | Сообщение # 53
Invincible
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 1088
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Хельма, Lorenzia, ну... у нас не так много кошек , что бы их есть)))
вы же знаете, тут сплошь эндемики. куда не плюнь - попадешь либо в сумчатое животное, либо яйцекладущее)))


какой нахальный молодой человек!
=)
 
Maria_Sulimenko  Дата: Суббота, 16.07.2011, 02:42 | Сообщение # 54
spycatcher
Группа: Администраторы
Сообщений: 4139
Уважение
[ ]
Статус: в реале
говорят, австралийцы любят шашлык из кенгурятины)

 
иванов  Дата: Суббота, 16.07.2011, 06:49 | Сообщение # 55
Invincible
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 1088
Уважение
[ ]
Статус: в реале
факты:

мясо кенгуру по вкусу напоминает говядину, но нежнее и гораздо менее жирное.

австралия экспортирует кенгурятину в более чем 50 стран мира.

в европе ( в германии и франции в большей мере, а также в англии) пользуются спросом стейки из кенгурятины

по некоторым данным две трети всего экспорта кенгурятины идет в россию.

в самой австралии большая часть добытых кенгурей идет на производство собачьих кормов.

добыча мяса кенгуру для употребления в пищу узаконено в австралии в конце прошлого века (ХХвека)


какой нахальный молодой человек!
=)
 
Хельма  Дата: Понедельник, 18.07.2011, 12:19 | Сообщение # 56
Страж джедай
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 111
Уважение
[ ]
Статус: в реале
иванов, а на фермах кенгурушек не разводите? А то так ведь можно и на экспорт всех извести.

И иду по дну аки по суху....
 
иванов  Дата: Вторник, 19.07.2011, 06:50 | Сообщение # 57
Invincible
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 1088
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Хельма, а зачем разводить тех, кого и так до фига?

какой нахальный молодой человек!
=)
 
Хельма  Дата: Вторник, 19.07.2011, 07:42 | Сообщение # 58
Страж джедай
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 111
Уважение
[ ]
Статус: в реале
иванов, а вдруг их сейчас до фига, а потом раз и вымирающий вид?

И иду по дну аки по суху....
 
иванов  Дата: Среда, 20.07.2011, 20:22 | Сообщение # 59
Invincible
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 1088
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Хельма, промысел кенгурей лицензирован, регламентирован и контролируется государством.

к примеру: казуары обнаглели до неприличия, но находятся под охраной государства, потому как редкие и нервные.

Добавлено (20.07.2011, 20:22)
---------------------------------------------
МЯСО!!!
ягнятина.
берем отбивные из барашка (внимание!!! мясо должно быть комнатной температуры и сухим. это касается любого мяса для жарки)
смазываем слегка мясо маслом,приправляем солью\перцем и розмарином.
толстая\тяжелая сковорода должна быть сильно разогрета.
без масла(!) кладем мясо на сковороду и быстро обжариваем с двух сторон до румяности. после чего убавляем огонь до минимума, вливаем пару-тройку ложек бульона, кладем сливочное масло и накрываем крышкой - пусть немного потомится.
тем временем режем лук-шалот, рубим чеснок.
достаем мясо и в сковороду вбрасываем лук и чеснок. тушим до мягкости, добавляем лимонный сок и бальзамико, присаливаем и добавляем чуток кайенского перцу и капельку меда . увариваем. (если все равно получается слишком жидко - добавляем муку) затем пробиваем в блендере с доброй горстью листев мяты. соус к мясу готов.

запеченая тыква особенно хороша к блюдам из барашка.
приятного аппетита


какой нахальный молодой человек!
=)
 
Lorenzia  Дата: Среда, 20.07.2011, 21:38 | Сообщение # 60
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9211
Уважение
[ ]
Статус: в реале
иванов, спасибо за рецепт!!! Вы просто кулинарная энциклопедия)

а я открыла для себя блинчики с маком - обычный мак, с которым делают булочки - во рту просто тает!
 
Форум » Литературное кафе » Общение » Ваше любимое блюдо
Поиск:
Статистика Форума
Последние темы Горячие темы Активисты Новички

Буриме

(456)

Любимые книги

(114)

Что может принести Вам деньги и славу?

(7)

В какой стране ты могла бы жить?

(8)

Игра "Поэтический тренажёр"

(770)

Паспортный стол

(91)

Поэтический дневник - День за днем

(355)

Стихи несетевых авторов

(387)

Поэтические дуэли

(3553)

Ваше любимое блюдо

(238)

Поэтические дуэли

(3553)

Обсуждение ролевой "Ангелы и демоны"

(2920)

Ролевая игра "Ангелы и демоны"

(2677)

Игра "Угадай фильм по кадру"

(2170)

Что слушаем сейчас

(1154)

Битвы прозаиков

(831)

Игра "Поэтический тренажёр"

(770)

Игра "Зачин от классика"

(629)

Буриме

(456)

Продолжим песню?

(397)

Lorenzia

(9211)

Maria_Sulimenko

(4139)

Storyteller

(1942)

Gaia

(1694)

Ness

(1515)

иванов

(1088)

yanesik

(1083)

nhuafu

(1060)

Barmaley

(989)

Ольга_Овсянникова

(644)

(15.06.2019)

(13.06.2019)

(10.06.2019)

(04.06.2019)

(26.05.2019)

(17.05.2019)

(07.05.2019)

(03.05.2019)

(17.04.2019)

(17.04.2019)



Рейтинг SIMPLETOP.NET Business Key Top Sites Проверка сайта