Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Страница 8 из 16«126789101516»
Модератор форума: Maria_Sulimenko, Lorenzia 
Форум » Литературное кафе » Общение » Ваше любимое блюдо
Ваше любимое блюдо
Lorenzia  Дата: Суббота, 23.01.2010, 13:51 | Сообщение # 1
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9066
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты=)))

Рассказываем о своих кулинарных пристрастиях, по желанию можно делиться рецептами)


Рецепты по алфавиту:
А
Акула a-la Уэллингтон (от иванов)
Б
Блины с гречневой мукой (от Lorenzia)
В
Г
Гамбургер (от иванов)
Грибы маринованные (от Cooper_D)
Грибы портобелло (от иванов)
Грибы фаршированные (от Хельма)
Д
Дамлама (от Barmaley)
Е
Ё
Ж
Жульен (от иванов)
З
Запеканка "Полет фантазии" (от Ness)
Запеканка творожная (от Lorenzia)
Запекака из творога с брокколи (от Lorenzia)
Запеканка из фарша (от Ness)
Запеченый цыпленок (от иванов)
И
Й
К
Кабачковый торт (от Lorenzia)
Картошка в сметане (от Хельма)
Кексы (от Lorenzia)
Конвертики с ветчиной (от Storyteller)
Коричные булочки в глазури (от иванов)
Котлеты рубленые (от Lorenzia)
Кофе по австралийскому рецепту (от иванов)
Кофе по-венски (от Maria_Sulimenko)
Кофе по-мавритански (от Maria_Sulimenko)
Кофе по-турецки (от Maria_Sulimenko)
Курица с ананасами (от Storyteller)
Л
Ласси с мятой и манго (от иванов)
Луковый суп (от иванов)
М
Манник и кубете (от Lorenzia)
Медальоны из говядины (от иванов)
Морская рыба в томатно-сметанном соусе (от Ness)
Мраморный кофе (от Maria_Sulimenko)
Н
О
Осьминог, краб и лангуст (от иванов)
Отбивные из барашка (от иванов)
П
ПавлОва (от иванов)
Пирог маково-малиновый (от Lorenzia)
Пунш, грог и глинтвейн (от Maria_Sulimenko)
Р
Рисовая лапша с креветками (от иванов)
С
Салат (от Хельма)
Салат греческий, салат болгарский (от Maria_Sulimenko)
Салат из морских гребешков (от иванов)
Салат к свинине (от Maria_Sulimenko)
Салат "Любовница" (от Storyteller)
Салат "Ярилин день" (от Оля_Овсянникова)
Семга запеченная в фольге (от иванов)
Спаржа под соусом муслин (от иванов)
Т
Телятина бордо (от иванов)
Тост (от Maria_Sulimenko)
Тост (от иванов)
У
Ф
Х
Хачапури по ленивому рецепту (от ТаняГарг)
Хлебный пирог (от Lorenzia)
Ц
Ч
Черный кофе (от Maria_Sulimenko)
Ш
Шашлык из крокодила (от иванов)
Щ
Ъ
Ы
Ь
Э
Ю
Я
 
Maria_Sulimenko  Дата: Суббота, 27.08.2011, 15:11 | Сообщение # 106
spycatcher
Группа: Администраторы
Сообщений: 4105
Уважение
[ ]
Статус: в реале
иванов, между прочим я даже болела за футб. клуб дижонский =)
Lorenzia, вот что страшно есть, так это блюда тайские, например, яйца зарытые в землю на год...))



и от меня простой и ленивый рец салатика) этот салатик из телекухни, его готовили к свинине, но вот прежде, чем выложить на форум, приготовила сама, очень вкусно и без свинины)
творческой личности не стоит ничего внести яркие вкусные правки или добавки)
но пишу, как есть...
итак, все, что надо нам
* грибы (марин. или приготовленные)
* салатный перец (красный+желт+зеленый)
* горошек зеленый
* кукуруза
* масло подсолн. или оливковое
грибы и салатный перец режем не оч. мелко, дальше логично все замешать и залить маслом))
что можно добавить?
* сыр
* мясо
* оливки
Смачного)))
 
Lorenzia  Дата: Суббота, 27.08.2011, 15:17 | Сообщение # 107
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9066
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Quote (Maria_Sulimenko)
Lorenzia, вот что страшно есть, так это блюда тайские, например, яйца зарытые в землю на год...))

у них и такое есть? я слышала только про тайские таблетки с зародышами солитера)))))
а за салатик спасибо))
 
Maria_Sulimenko  Дата: Суббота, 27.08.2011, 15:55 | Сообщение # 108
spycatcher
Группа: Администраторы
Сообщений: 4105
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Lorenzia, есть, их потом откапывают (ну и память, помнить где) и ложечкой едят мякоть...ням-ням?)))))
 
Lorenzia  Дата: Суббота, 27.08.2011, 15:58 | Сообщение # 109
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9066
Уважение
[ ]
Статус: в реале
жуть какая!!! horror
 
иванов  Дата: Суббота, 27.08.2011, 16:14 | Сообщение # 110
Invincible
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 1088
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Lorenzia,


вот так выглядят "столетние " яйца. правда готовят их всего сто дней
Прикрепления: 3637246.jpg(291Kb) · 6568044.jpg(382Kb)


какой нахальный молодой человек!
=)


Сообщение отредактировал иванов - Суббота, 27.08.2011, 16:16
 
Maria_Sulimenko  Дата: Суббота, 27.08.2011, 16:30 | Сообщение # 111
spycatcher
Группа: Администраторы
Сообщений: 4105
Уважение
[ ]
Статус: в реале
иванов, о, даже сто дней) я почему-то год запомнила, но там много было рецептов, могла перепутать с другой "консервацией") а вообще они едят все, что шевелится, так что, увидев тайца, лучше притвориться мертвым =)))))))))
 
Хельма  Дата: Суббота, 27.08.2011, 18:40 | Сообщение # 112
Страж джедай
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 111
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Maria_Sulimenko, да уж)
Если кто отважится такое попробовать, огромная просьба отписаться!


И иду по дну аки по суху....
 
Lorenzia  Дата: Суббота, 27.08.2011, 22:19 | Сообщение # 113
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9066
Уважение
[ ]
Статус: в реале
иванов, это не драконьи яйца часом?))))))
 
Maria_Sulimenko  Дата: Суббота, 27.08.2011, 23:58 | Сообщение # 114
spycatcher
Группа: Администраторы
Сообщений: 4105
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Lorenzia, в розовом соусе на настойке из бабочек?))
 
Lorenzia  Дата: Воскресенье, 28.08.2011, 17:39 | Сообщение # 115
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9066
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Maria_Sulimenko, они самые)))))
 
Lorenzia  Дата: Среда, 31.08.2011, 19:36 | Сообщение # 116
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9066
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Хельма. приготовила картошечку по Вашему рецепту)) вкусненько)))))
 
иванов  Дата: Суббота, 03.09.2011, 14:54 | Сообщение # 117
Invincible
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 1088
Уважение
[ ]
Статус: в реале
австралийская кухня - это прежде всего кухня старой, доброй англии. адаптированная под местные особенности. конечно, огромное влияние оказали на нее выходцы из стран юго-восточной азии. аутентичной австралийской кухни как таковой нет. предки аборигенов были охотниками и собирателями и всё что добывалось , если было возможно, съедалось сырьем, либо зажаривалось на костре, или запекалось в углях.
кстати, готовить сегодня мы будем на углях , а, учитывая особенность исходного продукта , это блюдо вполне может называться австралийским и, даже народным.
думаю, некоторые, если не многие ждали от меня этого рецепта.

шашлык из крокодила.( адаптированный рецепт)
мясо крокодила нарезается на небольшие кусочки (не больше трех сантиметров) и маринуется в смеси из оливкового масла, сока лайма, тертого имбиря, перца чили и чеснока (на 0,5 кг мяса пара ложек масла, сок половины лайма, долька чеснока, один перчик и корень имбиря размером с палец) около часа в холодильнике.
затем нанизываем на шпажки и слегка обжариваем на углях (что бы мясной белок "схватился") после чего равномерно обмазываем шашлык сладким соусом чили и запекаем до готовности, постоянно переворачивая , что бы соус не сгорел.
важно: мясо должно быть прожарено, но не пережарено(не засушено)
подавать сбрызнув соком лайма и с соусом чили с натертой в него цедрой все того же цитруса.

приятного аппетита)

зы: так же можно поступить и с лягушачьими лапками.


какой нахальный молодой человек!
=)


Сообщение отредактировал иванов - Суббота, 03.09.2011, 14:57
 
Lorenzia  Дата: Суббота, 03.09.2011, 15:53 | Сообщение # 118
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9066
Уважение
[ ]
Статус: в реале
иванов, где же в Украине крокодила достать?))) можно заменить на говядину/свинину?)
 
иванов  Дата: Суббота, 03.09.2011, 16:00 | Сообщение # 119
Invincible
Группа: VIP-пользователи
Сообщений: 1088
Уважение
[ ]
Статус: в реале
Lorenzia, в зоопарке?)))

какой нахальный молодой человек!
=)
 
Lorenzia  Дата: Суббота, 03.09.2011, 16:07 | Сообщение # 120
Stormborn
Группа: Администраторы
Сообщений: 9066
Уважение
[ ]
Статус: в реале
я уже представляю картину похищения бедного крокодила)))
 
Форум » Литературное кафе » Общение » Ваше любимое блюдо
Страница 8 из 16«126789101516»
Поиск:
Статистика Форума
Последние темы Горячие темы Активисты Новички

Работы Lorenzia2

(16)

Работы Lorenzia

(107)

Иди на мой голос... (авторское чтение)

(73)

МультПривет

(32)

Паспортный стол

(77)

Бесконечная песня менестреля

(81)

Киномания

(188)

Поэтический дневник - День за днем

(332)

Есть ли среди нас геймеры?

(20)

Ваши любимые актеры и актрисы

(25)

Поэтические дуэли

(3511)

Обсуждение ролевой "Ангелы и демоны"

(2920)

Ролевая игра "Ангелы и демоны"

(2677)

Игра "Угадай фильм по кадру"

(2171)

Что слушаем сейчас

(1154)

Битвы прозаиков

(831)

Игра "Поэтический тренажёр"

(769)

Игра "Зачин от классика"

(629)

Буриме

(447)

Продолжим песню?

(397)

Lorenzia

(9066)

Maria_Sulimenko

(4105)

Storyteller

(1931)

Gaia

(1694)

Ness

(1514)

иванов

(1088)

yanesik

(1085)

nhuafu

(1060)

Barmaley

(990)

Оля_Овсянникова

(625)

(16.08.2017)

(11.08.2017)

(31.07.2017)

(27.07.2017)

(18.07.2017)

(13.07.2017)

(09.07.2017)

(08.06.2017)

(05.06.2017)

(01.06.2017)



Рейтинг SIMPLETOP.NET Business Key Top Sites Проверка сайта